神奈川県の中高生に郷土料理の提供と講話を行いました

葛力創造舎は、昨年より福島県の教育旅行モニターツアーに協力しています。8月1日は、神奈川県の逗子開成中学校・高等学校の皆さん41名を葛尾村にお迎えしました。

せせらぎ荘に到着した一行を、まず、村のおかあさんたちの協力を得て作った郷土料理ランチでおもてなし。じゅうねん（えごま）ダレのごんぼっぱ凍み餅、凍み大根の煮しめ、みそかんぷら（ジャガイモ）、甘梅漬けなど、この地方ならではの食を楽しんでいただいた後、団体の下枝代表が、村に残る支え合いの精神「結（ゆい）の文化」について講演しました。