2017年度 コメ作りからの新商品開発

原発事故避難で極端な過疎が進んだ葛尾村において、帰還した村民が自立して生きていく力を取り戻すことを目標とするプロジェクトです。村内でコメを作り、そのコメを新商品として開発・販売するまでをプロの指導のもとに実践することで、参加村民のスキルアップと次年度以降の事業継続の動機づけを図ります。

１．コメづくり

村民の方が提供してくれる水田で水稲を栽培します。人手が必要な田植え（5月）、草刈り（7月）、稲刈り（10月）、脱穀（11月)に加え、とれたコメを皆で食べるための餅つき（１月）を、村内外から村民を集めてイベント的に実施します。多くの方に参加してもらうことで、自分たちのつくったコメが商品になり、お客様に買っていただく、という一連の流れに興味を持っていただきます。

また、月に1回程度、社会福祉協議会と協力してサロン活動を行い、本プロジェクトに対する住民の皆さん意見を丁寧に聞きとります。

 

２．商品開発・販路開拓

コメづくりと並行して、株式会社GNSとともにマーケット・インの発想で「売れる商品」に仕立てあげます（例としては、「レンジでつくる焼きたておせんべい」など）。その過程には葛力創造舎とともに村民有志に参加してもらい（期間中６回の講習会を予定）、実事業を通して考え方や手法を学んでいきます。開発した商品の販路開拓や、実際の売り場に立つ体験も予定しています。

こうして販売を成功させ、適正な利益を出すことに成功すれば、その成果をもとに翌年度のコメづくりと同商品の再生産、さらには自ら新商品の開発や販路開拓の意欲を生み出します。