今年も古殿町おざわふぁ～むで「ごんぼっぱ凍み餅づくり」を開催

2月3日、古殿町のおざわふぁーむにて凍み餅づくりワークショップを開催しました。今年で３回目となる本イベントには、県内外から「常連さん」も含めて26名が参加。講師の小澤啓子さんから、葛尾村や古殿町が位置する阿武隈山地の郷土食「ごんぼっぱ凍み餅」の作り方を教わりました。（「ごんぼっぱ」はオヤマボクチという植物の通称で、つなぎとして餅に練り込まれます）

葛力創造舎は、伝統文化や食を通じて地域内外の交流を深めるこうしたイベントを、今後も定期的に開催していきます。